Apfel-Crumble

Apfelcrumble

Zutaten:

750 g säuerliche Äpfel (Boskop)

etwas Zitronensaft

125 g Butter

250 g Mehl

100 g gehobelte Mandeln

1 Ei

100 g Zucker

1 Tl Vanillearoma

Zubereitung:

  1. Äpfel schälen, entkernen und in Streifen schneiden.
  2. Auflaufform etwas fetten und mit Äpfeln auslegen.
  3. Restliche Zutaten kneten und auf den Äpfeln verkrümeln.
  4. Bei 180  Grad ca. 30 Minuten backen.
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