Gebackener Sellerie

Wahnsinnig einfaches Gericht, dass man hervorragend als alternative Beilage vielfältig einsetzen kann.

Zutaten:

  • 1 Sellerieknolle
  • Salz
  • etwas Öl
  • Zitronenspalten
  • Sourcreme

Zubereitung:

  • Sellerieknolle anfeuchten und mit reichlich Salz einreiben. Etwas Öl darüber und ca. drei Stunden bei 180 Grad im Backofen gar werden lassen.
  • Sellerie aus der Schale lösen und mit Zitrone und Sourcreme servier
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