Nudelsalat mit Pesto

Zutaten:

  • 100 g Nudeln (Gabelspaghetti)
  • Handvoll Cocktailtomaten
  • 10 Minimozzarella
  • 5 Stangen grüner Spargel
  • 2-3 EL grünes Pesto
  • Olivenöl

Zubereitung:

  • Nudeln in Salzwasser kochen und abgießen.
  • Spargelenden schälen, Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen.
  • Cocktailtomaten halbieren.
  • Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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