Spanischer Desserttraum

Spanisches Tiramisu1

Zutaten:

300 g Himbeeren

1 Dose Pfirsiche

250 g MascarponeSpanisches Tiramisu2

250 g Joghurt

500 ml Sahne

1 Pck. Vanillezucker

brauner Zucker

Zubereitung:

 

  • Pfirsiche klein würfeln und zusammen mit den Himbeeren in eine große Schüssel geben.
  • Sahne steif schlagen, kurz vor ende den Vanillezucker dazu geben und fertig schlagen.
  • Mascarpone und Joghurt verrühren, Sahne unterheben.
  • Sahnecreme auf dem Obst verteilen und über Nacht kühl stellen und durchziehen lassen.
  • Zwei Stunden vor Verzehr mit braunem Zucker bestreuen.
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