Zutaten:
- 200 g flüssige Butter
- 180 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 2 El Rum
- 100 g gehackte Zartbitterschokolade
- 1 Tl Zimt
- 1,5 Gläser Kirschen
- Puderzucker
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Eier schaumig schlagen
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Fettmasse rühren.
- Nüsse, Rum, zerhackte Schokolade und Zimt zum Teig geben.
- Teig auf einem Backblech verteilen und gut abgetropfte Kirschen darauf verteilen
- Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
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