Sabich
Kategorie: Orientalisch
Amba
Bohnenpaste mit eingelegten Pilzen
Muhammara und Bohnenpüree
Aubergine – Kartoffel – Tomate – Tahin
Brokkoli-Bohnen-Salat
Tajine mit Backpflaumen und Rüben
Zhug
Kohlrouladen mit Couscous-Cashew-Füllung
Kumpir
Aubergine mit Tahina
Superschnelles Fladenbrot
Burani Bonjon
Kichererbsen-Granatapfel-Salat
Aubergine mit Granatapfel
Butternutkürbis mit Tahinsoße
Çiğ Köfte
Bohnen-Quinoa-Salat
Fenchel Tomate Olive
Tomatensalat mit Granatapfel
Auberginen-Baklava
Israelischer Kohlrabisalat
Basilikum-Couscous-Salat mit Schmortomaten
Tabouleh – Couscous-Salat
Babaganoush (Auberginenmousse)
Marokkanischer Auberginensalat
Spinatbörek
Dolmades – gefüllte Weinblätter
Karotten-Aprikosen-Röllchen
Hummus
Falafel
Türkischer Kichererbsen-Kartoffel-Eintopf
Feldsalat mit Datteln und Mandeln
Gebackene Quitten
Aubergine mit Chermoula, Bulgur und Joghurt
Aubergine mit Tahin und Gürkchen
Mantı – gefüllte Nudeltaschen
Mangoldbörek
Feta-Petersilien-Salat
Orangencouscous
Aubergine – Dattel – Joghurt
Spinat-Schiffchen
Orientalischer Gurkensalat
Fisch mit Orangen-Couscous, Gurkensalat und grüner Soße
Kabak Mucver (Zucchiniküchlein)
Zucchini-Baba-Ganoush
Zitrusfrüchtesalat
Shalgam ka Salan – Rüben in pikanter Joghurtsauce
Eingelegte Zitronen
Fattoush – Brotsalat
