Zutaten (für 4 kleine Fladenbrote):
- 225 g Mehl
- 1/2 Tl Salz
- 1 Tl Backpulver
- 1 EL Olivenöl
- 90 ml Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut verkneten und Teig kurz ruhen lassen.
- Teig vierteln und zu kleinen Fladen formen.
- In einer Pfanne ohne Fett die Fladen backen, bis sie auf beiden Seite Farbe haben.
- Möglichst gleich essen oder später im Toaster nochmal aufbacken.
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