Superschnelles Fladenbrot

Zutaten (für 4 kleine Fladenbrote):

  • 225 g Mehl 
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 90 ml Wasser

Zubereitung:

  • Alle Zutaten gut verkneten und Teig kurz ruhen lassen.
  • Teig vierteln und zu kleinen Fladen formen. 
  • In einer Pfanne ohne Fett die Fladen backen, bis sie auf beiden Seite Farbe haben.
  • Möglichst gleich essen oder später im Toaster nochmal aufbacken.
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