Zutaten:
-
- möglichst große Kartoffeln (pro Person 1-2 Kartoffeln)
- etwas Butter (1 Tl pro Kartoffel)
- Gouda (pro Person ca. 30-40 g)
- Belag:
- Mais
- Erbsen
- Peperoni
- Oliven
- Thunfisch
- Spargel
- vegetarischer Vleischsalat
- Tomaten
- Mayonnaise
- Ketchup
Zubereitung:
- Kartoffeln putzen.
- Alufolie mit etwas Öl einstreichen und Kartoffeln damit einwickeln
- bei 225 Grad ca. 1 Stunde in den Backofen. Mit einer Gabel bei einer Kartoffel testen, ob sie bereits gar ist.
- Kartoffel mit einem Messer einschneiden, darauf achten, dass unten noch ca. 1 cm unbeschadet bleibt.
- Vorsichtig aufklappen und das Innere mit einer Gabel auflockern. Käse, Salz und Butter untermengen.
- Nach Lust und Laune belegen.
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