Kabak Mucver (Zucchiniküchlein)

Zucchiniküchlein 1

 

Zutaten:

  • 3 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 El MehlZucchiniküchlein 2
  • 4 El Semmelbrösel
  • 3 Eier
  • 200 g Feta
  • Petersilie, Dill, Minze
  • 1 Chili (oder Pul Biber)
  • Olivenöl / Sonnenblumenöl

Zubereitung:

  • Zucchini fein Reiben und mit etwas Salz im Sieb 10 Minuten stehen lassen. Wasser aus den Zucchini drücken.
  • Zucchini mit Zwiebel und Knobi anbraten (bis alles es leicht gebräunt ist), abkühlen lassen.
  • Zucchini, Mehl, Semmelbrösel, Eier, Feta, Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren.
  • In ordentlich Öl die Zucchinmasse geben und dabei kleine Küchlein formen. Vorsichtig wenden und dann warm servieren.

Dazu passt Salat und Joghurtsauce

Please follow and like us:
Facebook
Google+
https://heideblitz.net/kabak-mucver-zucchinikuechlein/
Twitter
INSTAGRAM

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Facebook
Google+
https://heideblitz.net/kabak-mucver-zucchinikuechlein
Twitter
INSTAGRAM