Zutaten:
500 g Maronen
1 kleine Zwiebel
1 l Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Nelken, Lorbeerblatt, Zimt, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Zwiebel in etwas Butter dünsten. Maronen und Gemüsebrühe dazu und ca. 20 min mit den Gewürzen köcheln lassen.
- Alles passieren und Sahne dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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