Fladenbrotpizza

Fladenbrotpizza

Zutaten:

  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 Tomaten (oder ein paar Cocktailtomaten)
  • 125 g Mozzarella
  • 1 Fladenbrot
  • Basilikum
  • 1 Fladenbrot

Zubereitung:

  • Getrocknete tomaten, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren mit 3 El Olivenöl.
  • Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Fladenbrot halbieren und mit Püree bestreichen und mit Tomaten & Mozzarella belegen.
  • bei 220 Grad 5-8 Minuten backen (2. Schiene von unten)
  • Mit Basilikum bestreuen.
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