Zutaten:
- Kirschltomaten
- Kleine Mozzarellakugeln
- unbehandelte Zitrone
- Pesto
- Etwas Rucola
Zubereitung:
- Kirschtomaten aushöhlen, salzen und pfeffern und Zitronenschale über die Tomaten reiben.
- Mit Minimozzarellakugeln füllen und etwas Pesto darauf.
- Auf Rucola anrichten.
- Alles pfeffern und etwas salzen.
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