Zutaten:
- 80 gr kernige Haferflocken
- 40 g brauner Zucker
- eine handvoll Walnüsse
- 80 g Rosinen
- 1,5 EL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 EL Wasser
- 2 EL Mehl
- 230 ml Hafermilch (oder andere Ersatzmilch)
- 2 TL Margarine
- 1 Apfel
Zubereitung:
- Apfel entkernen und und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Auflaufform verteilen.
- Backpulver, Zimt, Wasser, Mehl , Milch und weiche Margarine vermengen.
- Die Zucker, Hälfte der Nüsse, Rosinen und die Haferflocken zur Milch geben und alles gut durchrühren.
- Masse über den Äpfeln verteilen und abschließend die restlichen Nüsse darauf.
- 40 Minuten bei 170 Grad backen.
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