Pfannkuchen

Pfannkuchen 2

Zutaten (für ca. 6-7 Pfannkuchen)

  • 200 g Mehl
  • 2 Eier
  • 200 ml MilchPfannkuchen 1
  • 200 ml Sprudel
  • Prise Salz
  • Butter

Zubereitung:

  • Mehl, Eier, Milch, Sprudel und Salz verrühren, bis ein recht Pfannkuchenflüssiger Teig entsteht.
  • Teig etwas Ruhen lassen.
  • In einer Pfanne Butter schmelzen und nach und nach die Pfannkuchen darin von beiden Seiten ausbacken.
  • Salzige Variante: Mit Pilzsauce oder mit Spinat und Feta
  • Süße Variante: Marmelade, Apfelmus oder Nutella und Banane
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