Snickersmuffin

Snickersmuffins

Zutaten:

  • 4 Snickers á 50 g
  • 50 g Erdnusskerne
  • 175 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 125 g brauner Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 4 Eier
  • 325 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 5 El Milch

Zubereitung:

  • Snickers und Erdnüsse grob hacken
  • Fett, Salz, Zucker, Vanillin schaumig schlagen, dann Eier unterrühren
  • Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unter die Eiermasse rühren.
  • Snickers und Nüsse unterheben
  • bei 175 Grad ca. 25 min backen
  • Nach Wunsch mit Schokolade und Snickers garnieren
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