Zutaten:
- 200 ml Glühwein
- 1 Glas Zwetschgen
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- Orangenschale und Saft einer Orange
- 3 El Puderzucker
- 150 g Honigkuchen (zerkrümelt)
Zubereitung:
- Glühwein auf ein Viertel einkochen lassen.
- Zwetschgen zur Glühweinreduktion und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark, Orangenschale und Orangensaft mit Puderzucker verquirlen.
- In eine Schüssel oder in kleine Schälchen die einzelnen Bestandteile in folgender Reihenfolge schichten:
- Unten: Honigkuchen (1/3)
- dann: Zwetschgen mit Glühwein (1/2)
- dann: Creme (1/2)
- und nochmal alle drei Schichten wiederholen.
- Abschließen mit Honigkuchen
- Im Kühlschrank mindestens eine Stunde ziehen lassen.
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