Zutaten:.JPG)
- 200 g Paneer
- 180 g Kartoffeln
- 1/2 cm Ingwer
- 1 Chilischote
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Tl Garam Masala
- 1 Ei
- 1-2 Stiele Koriander
- 1 Tl Kurkuma
- 1 Tl gemahlener Koriander
- 1 Tl gemahlender Kreuzkümmel
- Öl
- Salz
Zubereitung:
- Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und zerstampfen.
- Paneer reiben oder in kleine Würfelchen schneiden.
- Ingwer reiben, Chilischote hacken, Zwiebel würfeln.
- Kartoffeln mit Paneer, Ingwer, Chili, Zwiebel vermengen.
- Gewürze, Ei und 1/2 Tl Salz dazu.
- Ca. 16 Bällchen formen und diese im Öl braun anbraten. Anschließend auf Küchenpapier legen.
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