Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse,…)
- 100 g Sultaninen
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakao
- No-Egg entsprechend einem halben Ei (inkl. Wassermenge laut Angabe)
Zubereitung:
- Äpfel mit der Gemüsereibe grob reiben und mit dem Zucker vermengen. Über Nacht ziehen lassen.
- Alle Zutaten verrühren und in eine Kastenform geben.
- Bei 180 Grad 1 Stunde backen.
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