Zutaten:
- 125 g weiche Butter
- 1/2 Bund Bärlauch
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Bärlauch putzen, abtrocknen und Stiele entfernen. Anschließend den Bärlauch grob hacken.
- In der Küchenmaschine die weiche Butter mit einer ordentlichen Prise Salz und etwas Pfeffer sowie dem Pfeffer zu einer schönen Masse mixen.
- Anschließend direkt aufs Brot oder in einem Gläschen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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