Zutaten:
- 4 Möhren
- 2 cm Ingwer
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1/2 Chili
- etwas Rosmarin
- 1 Orange
- 1 El Olivenöl
- 1 El Essig
- Camembert
Zubereitung:
- Möhren schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Orange abreiben und auspressen.
- Ingwer, Knoblauch, Chili, Rosmarin hacken und in etwas Olivenöl anbraten, nach ca. 1 Minute Orangensaft und -abrieb dazu, ebenso die Möhren.
- 10 Minuten lang köcheln lassen, abschließend mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Käse servieren.
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