Kürbis – Koriander – Joghurt

Zutaten:

  • Butternutkürbis
  • 1 TL Zimt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Joghurt
  • 1 TL Chilisoße
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

  • Kürbis schälen und in Spalten schneiden (2-3 cm)
  • Mit Zimt, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und anschließend im Backofen bei 220 Grad ca. 35 Minuten backen.
  • Joghurt mit Chilisoße verrühren.
  • Koriander mit Knoblauchzehe und ca. 5 EL Olivenöl mixen.
  • Wenn der Kürbis weich ist und schön Farbe hat, mit Joghurt und Korianderöl servieren.
Please follow and like us:
Facebook
Google+
https://heideblitz.net/kuerbis-koriander-joghurt/
Twitter
INSTAGRAM

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Facebook
Google+
https://heideblitz.net/kuerbis-koriander-joghurt
Twitter
INSTAGRAM