Pfirsich – Rucola – Mozzarella

Pfirsich Mozzarella Rucola

Zutaten:

  • 8 Minikugeln Büffelmozzarella
  • 1 Bund Rucola
  • 2 Pfirsiche
  • Olivenöl
  • etwas Chili
  • 1 Limette
  • 2 EL Ahornsirup

 

Zubereitung

  • Rucola waschen und auf zwei Tellern verteilen
  • Pfirsiche halbieren und in einer heißen Pfanne in etwas Öl auf der Schnittseite anbraten.
  • Chili, Schale der halben Limette, etwas Limettensaft und Ahornsirup zu den Pfirsichen geben und einmal aufkochen lassen.
  • Pfirsiche und Mozzarella auf dem Rucola verteilen und alles mit der Sirup aus der Pfanne beträufeln.
Please follow and like us:
Facebook
Google+
https://heideblitz.net/pfirsich-rucola-mozzarella/
Twitter
INSTAGRAM

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Facebook
Google+
https://heideblitz.net/pfirsich-rucola-mozzarella
Twitter
INSTAGRAM