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Vorspeise
Marokkanischer Auberginensalat
Spinatbörek
Dolmades – gefüllte Weinblätter
Avocado-Mozzarella-Bruschetta
Maronensuppe
Feta-Petersilien-Salat
Spinat-Schiffchen
Kabak Mucver (Zucchiniküchlein)
Zucchini-Baba-Ganoush
Pfannkuchen mit Möhren-Ziegenfrischkäse-Füllung
Petersilienwurzelsuppe
Rucola-Avocado-Forellen-Salat
Rote-Bete-Carpaccio
Ricottagnocchi